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 遵義市興偉食品有限責任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產(chǎn)品50個(gè)品種,具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn),現已銷(xiāo)往貴州88個(gè)縣(市、區)及重慶、四川、云南、廣西等地

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挑選面條要注意的事項都有哪些?

來(lái)源:www.emporiosantafe.com         發(fā)布時(shí)間:2021-11-15 返回列表

挑選面條要注意的事項都有哪些?

貴州面條

下面咱們和貴州面條小編一起來(lái)了解一下:

營(yíng)養干面可能不值得選擇。很多人喜歡購買(mǎi)各種“花式干面”,比如雞蛋面、蔬菜面、雜糧面等,因為它們比普通面條更有營(yíng)養,但真的是這樣嗎?比如很多雞蛋面里加的不是雞蛋,而是雞肉全蛋粉。因為如果用新鮮的雞蛋做面條,工序很?chē)栏?,稍有不慎就?huì )產(chǎn)生異味,容易變質(zhì)。例如,菠菜面條中可以加入菠菜粉;胡蘿卜粉可以加到胡蘿卜面里……添加量比較有限,營(yíng)養成分比較低。

買(mǎi)粉條的時(shí)候需要看配料表。通常,粉絲的配料表很簡(jiǎn)單,就是面粉、水和鹽,而有些粉絲會(huì )添加“碳酸鈉”。碳酸鈉又稱(chēng)食用堿或蘇打。許多人將它與小蘇打混淆。事實(shí)上,兩者并不相同。與小蘇打(碳酸氫鈉)相比,碳酸鈉的堿性更強。

根據鹽的含量,在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì )在面條中加入鹽(氯化鈉)。一方面,為了讓面條更容易保存、更光亮,另一方面,也有利于縮短烹飪時(shí)間。也就是說(shuō),煮面的時(shí)候,即使不放一勺鹽,也是在攝入鹽分。烹飪時(shí)加入鹽、醬油、豆瓣醬、辣椒醬等配料,可以輕松讓你每天攝入鹽分。金額超過(guò)標準。因此,購買(mǎi)干掛面時(shí),建議選擇無(wú)鈉面條(鈉含量0%)或低鈉面條(鈉含量低于500毫克/100克)。本企業(yè)2013年獲得“貴州省著(zhù)名商標”、“放心糧油”及“遵義市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)”稱(chēng)號,順利通過(guò)中國認證中心ISO9001質(zhì)量管理體系認證和ISO22000食品安全體系認證,去年12月再次通過(guò)復審;2014年獲得“全國放心糧油進(jìn)農村進(jìn)社區示范企業(yè)”“市級扶貧龍頭企業(yè)”和遵義市軍糧供應站“軍糧應急加工企業(yè)”等稱(chēng)號,并在南昌第十三屆糧油產(chǎn)品博覽會(huì )上公司產(chǎn)品獲得金獎,同年遵義縣縣委、縣政府還授予企業(yè)“農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)三等獎”。 當然了以上只是建議而已希望對咱們這邊有幫助,如有侵權聯(lián)系刪除。

 

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